Appennino la figlia di Bertoli apre il suo ristorante | Ricette della bisnonna

Reggio Emilia, 12 agosto 2025 – Il rilancio dell’Appennino a breve avrà una tocco in più: quello di Lorna Bertoli, figlia del noto cantautore sassolese Pierangelo Bertoli. In autunno infatti è prevista l’inaugurazione del suo ristorante, La Ida, nel borgo di Gazzolo (comune di Ventasso). Il nome del locale è un omaggio alla bisnonna Ida, che a Lorna ha trasmesso la passione per la cucina, tramandandole ricette che faranno parte ovviamente del menù. “Io devo tutto alla mia bisnonna Ida – racconta Bertoli –. È grazie a lei se ancora oggi mi lega un forte amore alla cucina, soprattutto quella basata su antiche ricette che non ho mai abbandonato. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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Appennino, la figlia di Bertoli apre il suo ristorante: “Ricette della bisnonna”.

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