Impossibile lavorare al centro di Roma Chiude il più storico ristorante di pesce della città
Il rinomato ristorante La Rosetta, storico punto di riferimento della scena culinaria di Roma, sta per chiudere le sue porte al centro della città. Con oltre sei decenni di eccellenza, ha deliziato i palati con crudi di mare e plateau di ostriche da sempre, conquistando anche riconoscimenti internazionali. Un addio che lascia un vuoto nel cuore degli appassionati di buon pesce e tradizione romana.
Il pesce solo di martedì e venerdì? Macché, tutta la settimana. I crudi di mare e i trionfali plateau di ostriche? La Rosetta li serve da quando ancora li si guardava dubbiosi. Forte di una reputazione che, in sei decenni di servizio, si è fatta tanto solida da essere chiamata all’estero, per. 🔗Leggi su Romatoday.it
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