Effetto ’Stella’ a Fosdinovo | Festival gastronomici e un albergo diffuso

Lo aveva preannunciato che sarebbe stato "solo l’inizio", quella Stella Michelin riportata a ’casa’ dopo 20 anni, più precisamente nel Comune di Fosdinovo dove chef Giacomo Devoto ha la sua dimora del gusto la ’Locanda dei Banchieri’. La sua è una fucina di idee per il futuro del borgo entrato, grazie a lui, nell’Olimpo della ristorazione. Dalla realizzazione di Festival gastronomici estivi fino alla creazione di un albergo diffuso per la rivitalizzazione dei piccoli centri montani sotto i 5mila abitanti. Tutte proposte, ancora sottoforma di idee, accolte con entuasiasmo dal sindaco Antonio Moriconi all’incontro di ieri nella suggestiva cornice della Torre Malaspiniana. "Poiché mi sento felice se il mio lavoro comporta benessere a tutta la comunità e ritengo comunque che per dare una svolta totale al territorio serva creare un ’albergo diffuso’: una struttura capace di rigenerare la vita e le attività sotto ogni profilo in piccoli comuni sotto i 5.Leggi su Lanazione.it