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I ricercatori Nestlé scoprono nuove varietà di caffè a bassa emissione di CO2 e resistenti alla siccità

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Nestlé sta proseguendo col suo impegno a raggiungere le zero emissioni nette entro il 2050 e, tra le ...

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I ricercatori Nestlé scoprono nuove varietà di caffè a bassa emissione di CO2 e resistenti alla siccità (Di venerdì 23 aprile 2021) Nestlé sta proseguendo col suo impegno a raggiungere le zero emissioni nette entro il 2050 e, tra le diverse aree di intervento, la riduzione dell’impronta di carbonio delle principali materie prime agricole – come il cacao, il latte e il caffè – svolgerà un ruolo fondamentale. Compiendo un importante passo in avanti, gli scienziati di Nestlé – attraverso incroci di varie specie – hanno creato una nuova generazione di varietà di piante di caffè a bassa emissione di carbonio, che sfrutta la naturale biodiversità delle piante senza ricorrere ad alcun intervento di modificazione genetica (OGM). Rispetto allo standard, le due nuove varietà di Robusta offrono una resa fino al 50% in più per albero. Questo consente una maggiore produzione di ...
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Ricercatori Nestlè scoprono varietà caffè a bassa emissione CO2  askanews
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