Youth-Friendly Cheeses | il formaggio fresco che profuma di vaniglia

Youth-Friendly Cheeses, il formaggio fresco che profuma di vaniglia (Di giovedì 2 febbraio 2023) In Italia esistono oltre quattrocento formaggi inseriti nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Li produciamo, li mangiamo e li esportiamo. Insomma, siamo un popolo di mangiatori di formaggio. Le ultime indagini, di qualche anno fa, ci hanno portato nella parte alta della classifica mondiale e, se la media europea di consumo si assesta intorno ai diciassette chili a persona, gli italiani vanno fieri dei loro ventitré chili di formaggio mangiati a testa all’anno. Insomma, a un pezzetto di formaggio a fine pasto è davvero difficile rinunciare. Fa parte della nostra tradizione e, a dirla tutta, le tipologie di prodotti caseari che realizziamo sono talmente tante da riuscire a coprire qualsiasi tipo di esigenza o di occasione. Senza considerare il fatto che, spesso, non abbiamo il tempo di metterci ai fornelli e allora un ...Leggi su linkiesta