Vongole ritirate dal mercato: contengono biotossine altamente pericolose (Di mercoledì 25 maggio 2022)
Alcuni lotti di Vongole sono stati ritirati dal mercato dal Ministero della Salute poiché infette: tutti i dettagli sul provvedimento
Nuovo provvedimento da parte del Ministero della Salute che ha disposto il ritiro dal mercato di alcune Vongole infette.
Vongole (Pixabay)Il ritiro dei molluschi in questione, di marca Nieddittas e con denominazione ‘Vongole veraci nostrane’, è avvenuto in data 24 maggio per rischio chimico. Il produttore è la Cooperativa Pescatori Arborea, con sede in località Mannu Arborea, il quale le commercializza anche. Il peso delle singole unità richiamate è di 1 chilo. Il motivo del ritiro è la possibile presenza di biotossine algali DSP e acido okadaico sul prodotto proveniente dal fornitore.
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Vongole veraci contaminate da tossine ritirate dal mercato
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