Ganache al caffè | la preparo con 3 ingredienti ottima per dessert e per farcire

Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire (Di mercoledì 29 maggio 2024) Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire Realizzarla è semplicissimo, ma occorre un po’ di attenzione e cura. Per raggiungere quella consistenza soffice e cremosa all’inverosimile che la contraddistingue, infatti, dovremo prima assemblare gli ingredienti secondo un ordine preciso. Quando otterremo una miscela liscia ed omogenea, piuttosto liquida, non preoccupiamoci: si rapprenderà raffreddandosi, ma lasciamo il giusto lasso di tempo per addensarsi e adagiamo la pellicola a contatto. Se la riponiamo in frigorifero, dovremo attendere circa 6 ore. Se abbiamo fretta, possiamo affidarci al freezer. In questo caso, occorrono 45 minuti, ma dovremo seguirla molto da vicino ed estrarla appena si sarà compattata.Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog