Chiodi di garofano | proprietà e impiego non solo in cucina

Chiodi di garofano: proprietà e impiego (non solo in cucina) (Di lunedì 20 maggio 2024) Utilizzati in cucina tra le spezie che danno ai cibi un sapore intenso e pungente, i Chiodi di garofano contengono diverse proprietà benefiche per l’organismo. Sostenendo la salute di ossa e fegato, i suoi inpieghi possono essere davvero molteplici.  Spezia dal sapore deciso e pungente, i Chiodi di garofano sono il bocciolo dei fiori della pianta Syzygium aromaticum, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. In questo caso si parla di un albero sempre verde, alto circa 10-15 cm le cui foglie giovani si presentano dal coloro rossastro. I boccioli di garofano, ovvero i Chiodi, sono spesso essiccati e da qui adoperati proprio come spezie. Il loro impiego si declina dalla cucina esotica, ai dolci e tra i loro benefici anche diverse proprietà che supportano la salute di ossa, fegato e non solo.Leggi tutta la notizia su velvetmag