Altro che appena sfornato | il pane del futuro sta in frigo e dura un mese Parola di Niko Romito

Il pane del futuro sta per rivoluzionare le nostre tavole, e la sua innovazione si trova già nel frigorifero, pronto a durare un mese. Con un laboratorio di 1500 mq a Castel di Sangro, Niko Romito e Andrea Pizzino stanno portando avanti progetti che cambieranno il modo di pensare ai prodotti da forno. Tra dolci, pane e linee salate, si apre un mondo di possibilità e sorprese culinarie.

In arrivo a Castel di Sangro un laboratorio di 1500 mq dedicato alla produzione di dolci, pane e prossimamente una linea salata. Niko Romito e Andrea Pizzino stanno anche lavorando a un pane che duri 30 giorni a temperatura ambiente. Si sta aprendo un mondo. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

© Gamberorosso.it - Altro che appena sfornato: il pane del futuro sta in frigo e dura un mese. Parola di Niko Romito

In questa notizia si parla di: pane - niko - romito - altro

Nel primo flagship store di Niko Romito c'è il pane "stellato" che dura un mese - Ed ecco che un tre stelle Michelin da Castel di Sangro, dove si trova il suo laboratorio, nell'Abruzzo più fuori mano, porta una collezione di prodotti destinati al largo consumo nel suo primo ... Leggi su repubblica.it

Chi è Niko Romito: il percorso, i ristoranti e la filosofia dello chef stellato - Carote in tre servizi Un altro piatto emblematico della sua filosofia di cucina minimalista, le carote in ... Leggi su newsmondo.it

Niko Romito: “Pensare, creare, produrre non soltanto cibo ma cultura” - Il pane di grani antichi è frutto di ricerca e di recupero delle farine di Solina e Saragolla, “vecchie” varietà locali, dalle incredibili qualità organolettiche e nutrizionali, ... Leggi su pianetadesign.it