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Spaghetti ai polpetti alla diavola

Spaghetti ai polpetti alla diavola Spaghetti AI polpetti alla diavola INGREDIENTI: 350 g di Spaghetti, 500 g di polpetti freschissimi, 1 ...

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Spaghetti ai polpetti alla diavola (Di lunedì 22 luglio 2019) Spaghetti AI polpetti alla diavola INGREDIENTI: 350 g di Spaghetti, 500 g di polpetti freschissimi, 1 scalogno, 2 spicchi d’aglio, olio extra vergine di oliva, vino bianco, peperoncino, alcune foglie di alloro, pomodorini ,prezzemolo. Spaghetti ai polpetti alla diavola PREPARAZIONE: lavate e pulite i polpetti eliminando gli occhi, il becco e tutto cio che troverete dentro la testa. Fate rosolare un trito di scalogno, peperoncino e aglio eliminando il cuore nell’olio d’oliva. Inserite i polpetti puliti e lasciate rosolare per bene. Sfumate col vino bianco e inserite i pomodorini. Lasciateli cuocere coperti con un coperchio per 15 minuti. Inserite l’alloro e il trito di prezzemolo e finite la cottura per altri 5 minuti. Tagliate i polpetti a pezzetti e condite gli Spaghetti
Fonte : cosacucino.myblog

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