In una dieta sana e bilanciata il pesce è un alimento spesso consigliato Alcune tra le specie più consumate hanno però un forte impatto sull' ambiente Le dritte della nutrizionista per scelte sostenibili e salutari

Iodonna.it | 13 dic 2024
Gli esperti lo ricordano spesso: in una dieta sana e bilanciata, il pesce rappresenta un ottimo alimento per le sue tante proprietà nutrizionali. Un consiglio valido però, a patto di scegliere e consumare il pesce in modo corretto. Del pesce non si butta via niente, la lezione di Chef Alberto Gipponi su branzini, cozze e vongole X Nei supermercati come nelle pescherie, la scelta è infatti oggi vastissima ma non sempre sostenibile.
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Iodonna.it - In una dieta sana e bilanciata, il pesce è un alimento spesso consigliato. Alcune tra le specie più consumate hanno però un forte impatto sull'ambiente. Le dritte della nutrizionista per scelte sostenibili e salutari

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