Allarme contaminazione | scopri quali frutti e ortaggi evitare subito

Abruzzo24ore.tv | 29 gen 2025

Roma - Recenti studi hanno evidenziato livelli preoccupanti di PFAS e pesticidi in diversi tipi di frutta e verdura venduti nei supermercati. Queste sostanze chimiche, note per la loro persistenza nell'ambiente, possono rappresentare un rischio per la salute umana. È quindi essenziale essere consapevoli dei prodotti più contaminati per fare scelte alimentari più sicure. Un'analisi condotta da PAN Europe ha rivelato che la presenza di PFAS nella frutta e nella verdura non biologica venduta nell'Unione Europea è in costante aumento. In particolare, frutti come fragole, pesche e albicocche sono risultati tra i più contaminati. In Italia, uno studio di ISDE Italia ha evidenziato che l'8,2% dei campioni di frutta analizzati tra il 2011 e il 2021 conteneva residui di almeno un pesticida PFAS, con un massimo di tre diversi PFAS rilevati in un singolo campione.

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Allarme contaminazione: scopri quali frutti e ortaggi evitare subito - Salute Roma - 29/01/2025 12:43 - Recenti studi hanno evidenziato livelli preoccupanti di PFAS e pesticidi in diversi tipi di frutta e verdura venduti nei supermercati. (abruzzo24ore.tv)
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