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Come cucinare i funghi porcini | 5 ricette facili e veloci

Come cucinare i funghi porcini |  5 ricette facili e veloci I funghi porcini si trovano nei boschi dall'inizio dell'estate a tutto l’autunno, con un ...

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Come cucinare i funghi porcini, 5 ricette facili e veloci (Di mercoledì 11 settembre 2019) I funghi porcini si trovano nei boschi dall'inizio dell'estate a tutto l’autunno, con un picco a settembre. Si raccolgono in tutta Europa, ma è in Italia che «il re dei funghi» ha il ruolo gastronomico più importante. Quanto alle proprietà nutritive: del tutto privo di grassi, è un’ottima fonte di minerali, in particolare di fosforo, potassio, selenio e magnesio. Da secoli i porcini (e i funghi in genere) sono considerati un toccasana per il sistema immunitario, e infatti sono consigliati nell’alimentazione durante il cambio di stagione tra estate e autunno, per aiutare l’organismo a difendersi meglio. Un motivo in più per consumarli adesso, nel pieno della loro stagione, scegliendoli compatti, preferibilmente bianchi (più pregiati), e ricordando che i porcini non vanno MAI lavati sotto acqua corrente (si ...
Fonte : gqitalia

twitterFrancyFavotto : #Autunno: #film e #popcorn (di tutti i #gusti!) - Phaelon80 : @mens_xanax Solo se la donna in questione rilascia documentazione firmata in cui certifica di lavare, stirare e cucinare come Dio comanda. - chiarishka : Lione profuma sempre come se ci fosse vostra nonna a cucinare dietro l’angolo -


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