Manuale per bere buoni cocktail anche in vacanza

Manuale per bere buoni cocktail anche in vacanza (Di martedì 13 agosto 2024) anche nel mondo della miscelazione i concetti di impatto zero e drink che utilizzano gli scarti di cucina continua a essere un grande trend. Questa tendenza della miscelazione è stata inaugurata qualche anno fa e adottata da sempre più barman e bar manager in tutta la penisola, che hanno saputo fare di questo obiettivo etico non tanto una limitazione quanto uno stimolo per esercitare la creatività e l’ingegno nel realizzare cocktail innovativi e adatti al food pairing, a cominciare da parti di ingredienti che solo a prima vista non appaiono idonee a creare drink all’altezza delle aspettative di un pubblico sempre più esigente e competente.Leggi tutta la notizia su linkiesta