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Controlli per la corretta produzione e vendita di alimenti tipici delle festività pasquali del NAS di Taranto | chiusa attività di bar – pasticceria e diffide nel tarantino

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Controlli per la corretta produzione e vendita di alimenti tipici delle festività pasquali del NAS di Taranto: chiusa attività di bar – pasticceria e diffide nel tarantino (Di sabato 1 aprile 2023) I carabinieri del NAS di Taranto, in collaborazione con i militari dell’Arma territoriale, hanno proceduto al controllo di alcuni bar della provincia jonica con l’obiettivo di contrastare le irregolarità nella produzione e nel commercio di prodotti dolciari anche in vista delle festività pasquali. Nel primo caso, nel corso del controllo, i militari hanno accertato che il titolare aveva abusivamente attivato un deposito alimenti privo dei requisiti igienico-sanitari e strutturali a servizio del bar-pasticceria. In particolare, nello spogliatoio del locale, è stata rilevata la presenza di muffa e di esfoliazione della tinteggiatura. Inoltre, hanno constatato che l’acqua utilizzata nel ciclo produttivo veniva trasportata da una ditta esterna priva di certificazione ...
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