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“Il Made in Italy è il top | per restarci occorre strategia”

“Il Made in Italy è il top |  per restarci occorre strategia” “Partire dalla ricerca, perché il Made in Italy è riconosciuto in tutto il mondo ed è fondamentale che ...

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“Il Made in Italy è il top, per restarci occorre strategia” (Di sabato 18 maggio 2019) “Partire dalla ricerca, perché il Made in Italy è riconosciuto in tutto il mondo ed è fondamentale che questo non cambi“. Lo afferma Franco Manzato, sottosegretario Mipaaft, intervenuto al Food&Science Festival di Mantova. “Per rimanere al top ci vuole però tanta strategia: in Italia valiamo poco come quantità di produzione, ma tanto come qualità. La ricerca deve essere quindi il nostro punto di partenza, e per questo stiamo lavorando a un progetto che gestirà il sottosegretario Alessandra Pesce che coinvolgerà mondo accademico e stakeholders. Questa la visione strategica a cui stiamo lavorando“, aggiunge. “L’agricoltura in Italia è un settore in grande evoluzione. Quella italiana è la prima economia agricola per valore assoluto, nonostante le difficoltà, con 1,1 milioni di aziende agricole e 12 milioni di ettari di superficie. Sono 61 i miliardi ...
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