Le grandi trattorie italiane fotografate da Oliviero Toscani Ecco le immagini inedite e il backstage

La celebrazione della cucina italiana di tradizione: era 2011, il Gambero Rosso chiama uno dei più grandi fotografi del mondo, Oliviero Toscani, a fare i ritratti dei migliori osti italiani, quelli selezionati per l'edizione della guida Ristoranti d'Italia 2012. Dietro le quinte del set c'era anche il fotografo Francesco Vignali, collaboratore del Gambero da sempre, che si prestò a fare da "assistente" al grande maestro e che realizzò un bel backstage in bianco e nero: immagini che danno l'idea di come nasce una foto d'autore.Il motto di Toscani: come in famiglia«Lo slogan, il leitmotiv dell'approccio di Oliviero Toscani a quei ritratti era: "Come in famiglia". Messaggio che poi diede anche il titolo all'allegato che uscì insieme al mensile di pochi mesi dopo». Parla Francesco Vignali che racconta quelle ore con il maestro.Leggi su Gamberorosso.it