Cibo scaduto | non tutto va buttato ti spieghiamo quale e fino a quando puoi mangiarlo!

Donnaup.it | 19 gen 2025

Rovistando in dispensa hai trovato Cibo scaduto? Alt, non buttarlo! Facciamo il punto prima di sprecare alimenti ancora commestibili.Prima di tutto è bene sapere che l’Unione Europea ha imposto per legge due tipologie di etichetta differenti, con le seguenti diciture:“da consumarsi preferibilmente entro il”“da consumarsi entro il”.La prima indica entro quale giorno o mese è possibile consumare il Cibo in tutta sicurezza, perché oltre è possibile incappare in un deterioramento dovuto a batteri. Non solo, riporta il momento oltre il quale deve essere ritirato dagli scaffali. È presente solo su alimenti che si deteriorano in fretta come pesce, carne, uova e latte.La seconda corrisponde al termine minimo di conservazione (TMC) e vuole ricordare che dopo quel momento il Cibo potrebbe perdere le sue qualità specifiche, modificando sapore, consistenza, etc.

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