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Frittata di spinaci

Frittata spinaci
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La è un secondo piatto semplice, con qualche tocco originale dato dalle mandorle tostate e dal ...

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Frittata di spinaci (Di giovedì 22 aprile 2021) La è un secondo piatto semplice, con qualche tocco originale dato dalle mandorle tostate e dal formaggio feta, che conferiscono consistenza croccante e una sapidità che non siamo abituati a trovare in una Frittata classica. La Frittata è, assieme alla pasta e al risotto, uno dei piatti più versatili della cucina italiana, addirittura uno “svuota dispensa”. Un buon trucco per farla venire leggera e ariosa è quello di sbattere a lungo le uova fino a che in superficie non si formerà una schiumetta, la prova che le uova hanno incorporato abbastanza aria. Il piatto con cui si confonde sempre la Frittata è l’omelette. Ma la Frittata viene cotta su entrambi i lati e ha una texture più asciutta, l’omelette invece viene cotta su un solo lato e poi piegata a metà, e solo allora farcita con vari ingredienti, la sua texture ...
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twitterLoredanaCavotta : Frittata con spinaci e ricotta - giallopeperone : #giallopeperone #ricetta #recipes #giorno #cucina #cuisine #food #foodporn Frittata di spinaci - pppea_ : Dieci minuti chiudo e vago a mangiare il panino con la frittata di spinaci gnam che buono - giallopeperone : #giallopeperone #ricetta #recipes #giorno #cucina #cuisine #food #foodporn Frittata di spinaci - giallopeperone : #giallopeperone #ricetta #recipes #giorno #cucina #cuisine #food #foodporn Frittata di spinaci -

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