Fonte : lopinionista di 25 apr 2024

La Paella de Mariscos a Striscia la Notizia

Paella Mariscos

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La “Paella de Mariscos” a Striscia la Notizia (Di giovedì 25 aprile 2024) MILANO – Questa sera a Striscia la Notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Mateus Coelho che presenta la “Paella de Mariscos”. Ricetta che lo ha reso famoso a Milano: eseguita alla perfezione e secondo la tradizione, è un piatto unico con riso, gamberoni, scampi, gamberi, cozze, calamari e seppie. Brasile, Spagna, Italia: sono numerose le influenze nella vita e nel percorso professionale di Mateus Coelho e Alice Paglia.
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