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Rigatoni all’amatriciana

Come preparare i : Prendo una padella, ci metto la cipolla tagliata sottile sottile e l’olio, lascio ...

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Rigatoni all’amatriciana (Di sabato 5 dicembre 2020) Come preparare i : Prendo una padella, ci metto la cipolla tagliata sottile sottile e l’olio, lascio ammorbidire la cipolla a fuoco moderato e  aggiungo il guanciale a cubetti. Lascio cuocere il guanciale aggiungendo un mestolino di acqua tepida per farlo cuocere bene insieme alla cipolla. Quando il grasso si sarà sciolto aggiungo la passata di pomodoro e mescolando vado ad aggiungere il sale il peperoncino in polvere. Proseguo la cottura del sugo Articolo completo: dal blog SoloDonna
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