Aumenti record per il cacao nel 2024 ma il prezzo è destinato ad aumentare

Quifinanza.it | 28 gen 2025

Nel 2024 il cacao è volato forse un po’ troppo in alto. Le quotazioni internazionali hanno preso il turbo, segnando un più 170% e portando il prezzo della materia prima a un impressionante valore di 11.241 dollari. Per dare una rendicontazione, ha superato anche il Bitcoin.Questo aumento ha generato un effetto domino su un’intera gamma di prodotti alimentari, travolgendo il settore dolciario e trasformando anche il più semplice cioccolatino in un piccolo lusso quotidiano. Ogni morso, ormai, ha il retrogusto amaro dell’inflazione.Aumenti nei dolci a base di cacaoI rincari del cacao hanno colpito duramente il settore dolciario, con impatti che si sono fatti sentire soprattutto durante il periodo natalizio. I consumatori hanno dovuto fare i conti con prezzi in crescita per prodotti come panettoni farciti e torroni.

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