Fonte : gamberorosso di 18 giu 2024
Di certo quel loro era immaginario e magico ma succedeva che appena usciti sazi e appagati, alzando lo sguardo, una luna, gonfia nel cielo di Langa, paresse sorridere.

Veniteci a trovare queste sono le ultime settimane Uno storico ristorante delle Langhe chiude dopo 35 anni

"Veniteci a trovare, queste sono le ultime settimane". Uno storico ristorante delle Langhe chiude dopo 35 anni (Di martedì 18 giugno 2024) «E nel fondo del pozzo si rispecchia la tremolante luna e racconta di un posto straordinario fra le colline di Langa». Cominciava così giusto vent’anni fa la scheda della guida Ristoranti d'Italia dedicata alla Luna nel Pozzo di Neive, uno splendido borgo in provincia di Cuneo, a destra del Tanaro e in terra di Barbaresco. Il locale già mieteva consensi fin dal 1990 quando due coniugi, medico lui e biologa lei, con l'incoscienza della passione, cambiarono radicalmente vita tuffandosi fra pignatte e bottiglie. Ci arrivarono non giovanissimi con alle spalle la professione medica, la dirigenza, l’insegnamento. Vera e Cesare erano e sono due grandi appassionati che hanno trovato la loro luna nel pozzo qui a Neive. E che ora sono in procinto di godersi il meritato riposo.
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