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Torta di ricotta con soli 3 ingredienti | NO farina | friabile e morbidissima!

Torta ricotta
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La Torta di ricotta è un dolce italiano entrato nella storia e nel mito. Nasce in Sicilia, dalle ...

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Torta di ricotta con soli 3 ingredienti, NO farina: friabile e morbidissima! (Di mercoledì 25 maggio 2022) La Torta di ricotta è un dolce italiano entrato nella storia e nel mito. Nasce in Sicilia, dalle ricette che i pastori si sono tramandati di generazione in generazione: pochi ingredienti, sani e genuini, per presentare sulle loro tavole tutto il sapore delle loro terre. Il nobile formaggio fa la sua prima comparsa ai tempi di Omero, nell’Odissea: lo preparava Polifemo nelle sue grotte sull’isola dei Ciclopi. Ulisse ne fu irrimediabilmente attratto tanto da farsi quasi scoprire dal gigante con un occhio solo. Da allora, la ricotta ha percorso mille vie e mille rivisitazioni, ma quella che oggi vi presentiamo è una versione inedita della Cassola, una Torta della tradizione romano-ebraica senza farina, dal risultato davvero sorprendete. L’impasto base prevede solo uova, ...
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twitteranna_in_casa : Torta sfoglia con zucchine e ricotta - Cuochinprogress : TORTA RICOTTA E PESCHE - SlegersSan : RT @Cucina_Italiana: Avete mai pensato di fare una #CheesecakeSalata? Non serve nemmeno il forno! ?? - Cucina_Italiana : Avete mai pensato di fare una #CheesecakeSalata? Non serve nemmeno il forno! ?? - Accipicchina : La torta di mele ricotta e cannella è nata per caso. Avevo voglia di un dolce speziato ed ha preso forma questa del… -

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... e ancora largo ai formaggi freschi, con le creme di ricotta, mozzarelle e burrate, sia vaccine che ... che ricorda una classica torta nuziale a più piani. Abbinamenti al formaggio Grande novità di ... Voglia di leggerezza e semplicità, ecco il dolce con zucca e ricotta  RicettaSprint
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