Involtini di melanzane Light: gustose, solo 50 Kcal a pezzo! (Di domenica 2 aprile 2023)
Questo secondo piatto Light oltre ad essere gustoso sarà super filante! Conquisterà tutti anche se sarà leggero e poco calorico.
I suoi ingredienti sono semplici ma ci permetteranno di ottenere un piatto sano e leggero, e per farlo ci vorranno solo pochi minuti!
Lascio qui di seguito tutto il necessario per portare a termine una ricetta perfetta per servire a tavola 16 – 18 Involtini da 50 calorie l’uno.
Per preparare gli Involtini dobbiamo usare:
150 gr di prosciutto cotto
100 gr di mozzarella (filone per pizze Light) o scamorza
1 melanzana
Gli ingredienti per il sugo sono:
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Basilico quanto basta
200 gr di passata di pomodoro di datterini
Sale un pizzico
1 spicchio d’aglio
Decoriamo il piatto con:
60 gr di parmigiano grattugiato
Procedimento.
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Involtini melanzane
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