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Pasqua 2019, per uova di cioccolato e colombe spesi 400 milioni

Pasqua 2019, per uova di cioccolato e colombe spesi 400 milioni Un’indagine stima la spesa degli italiani per i due dolci tradizionali: i prodotti industriali vincono la sfida ma è alto il numero anche di chi ...

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Pasqua 2019, per uova di cioccolato e colombe spesi 400 milioni (Di domenica 21 aprile 2019) Un’indagine stima la spesa degli italiani per i due dolci tradizionali: i prodotti industriali vincono la sfida ma è alto il numero anche di chi sceglie l’artigianale. Secondo Coldiretti, nella settimana Santa sono state consumate 400 milioni di uova di gallina. Secondo l’analisi, due famiglie italiane su tre consumano perlomeno una colomba. Le uova di cioccolato artigianali sono più di 5 milioni, secondo l'Osservatorio Sigep. Il giro d'affari stimato per le colombe Pasquali è di 170 milioni di euro. Le colombe industriali, in considerevole maggioranza per quantità, vincono la sfida su quelle artigianali e semi-industriali con un rispettivo giro d'affari di 90 milioni contro 80 milioni.

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