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La polpetta di carne di mammut che in Italia potrebbe essere vietata | come è stata creata

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La polpetta di carne di mammut che in Italia potrebbe essere vietata: come è stata creata (Di martedì 28 marzo 2023) La compagnia australiana Vow ha prodotto una polpetta di carne di mammut coltivata in laboratorio. Usando lo stesso procedimento che viene adoperato per creare la carne sintetica di pollo, bovino e maiale, contro cui però il governo Meloni ha preparato delle previste nella bozza del nuovo decreto bollette per vietare la vendita, la produzione, l’importazione, la distribuzione e la somministrazione di alimenti «isolati o prodotti a partire da colture cellulari o da tessuti derivanti da animali vertebrati». Esattamente quello che fa Vow, che però offre nel proprio catalogo anche carni più particolari, come alpaca, bufalo, coccodrillo, canguro, pavone, e quella di diverse specie ittiche. Tutte prodotte senza che un solo animale debba essere macellato. La prima carne ...
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La polpetta di carne di mammut che in Italia potrebbe essere vietata: come è stata creata

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Creata una polpetta di mammut 'resuscitando' carne di animali estinti

Sempre più imprese e startup sono intente a riprodurre i sostituti di varie tipologie di carne ...

Dopo la farina di grilli, ecco la polpetta di mammut

Il 'merito' è di una azienda australiana leader nel settore della carne 'coltivata' da cellule senza la macellazione di animali. Questa, infatti, è riuscita a produrre la prima polpetta di mammut, ...

Creata una polpetta di mammut "resuscitando" carne di animali estinti  AgriFoodToday

Polpetta di carne di mammut ricreata dagli scienziati. Ma hanno paura di mangiarla: «Potrebbe essere mortale»

Un'azienda australiana di carne sintetica, la Vow, ha creato una polpetta di mammut. Gli scienziati, partendo da una sequenza di Dna dell'animale estinto 10mila anni fa, sono riusciti a ricrearne in ...

Creata una polpetta di mammut "resuscitando" carne di animali estinti

Mettereste a tavola un'enorme polpetta di mammut Sembrava una domanda impossibile da concepire, ma l'azienda australiana Vow sta provando a includere nei nostri menù anche questo genere di carne ...
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