Fonte : pianetadonne.blog di 25 apr 2024

Pizza light con farina di riso e senza lievitazione | una ricetta ottima per chi è a dieta

Pizza light con farina di riso e senza lievitazione: una ricetta ottima per chi è a dieta (Di giovedì 25 aprile 2024) Certo, non possiamo paragonarla alla ricetta originale, che è patrimonio dell’Umanità, ma è un ottimo escamotage per ovviare ad un languorino improvviso, visto che è pronta in poco più di un quarto d’ora! Quando ci assale quel desiderio sottile, ma assillante, di sgranocchiare uno snack gustoso e saporito, in men che non si dica possiamo infornare questo piatto sfizioso. E i vantaggi non riguardano solo la velocità di realizzazione e la resa gustosa, c’è di più! È un piatto privo di glutine, adatto quindi anche a chi soffre di celiachia, perché prevede l’utilizzo della farina di riso. Se dobbiamo offrirla agli intolleranti al lattosio, possiamo omettere il formaggio. Inoltre, è una ricetta antispreco perché ci permette di utilizzare gli albumi avanzati. La base è aromatica e saporita grazie alla presenza del parmigiano grattugiato. Semplice da impastare, non prevede tempi di riposo per la lievitazione.
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