Congelare il pane si può o no? La risposta definitiva e motivata secondo la scienza

Congelare il pane, si può o non si può? Il dibattito è tornato in auge dopo che sui social si sono scatenate le opposte fazioni. Del resto, ognuno da anni, in casa propria, segue una scuola o l’altra. Per molti non si deve assolutamente fare, per altri è ormai prassi consolidata. Il Salvagente ha dunque deciso di vederci chiaro e arrivare così a dare una risposta definitiva, stando a quello che dice la scienza, mettendo una pietra sopra alla questione una volta per tutte. Ultimamente, infatti, la teoria più diffusa è che NON si dovrebbe fare, ma perché? Ed è davvero così? Leggendo tutte le motivazioni che sconsiglierebbero di Congelare il pane, ce ne sono alcune abbastanza banali, tra queste il fatto che il sapore non è esattamente quello del pane appena sfornato e che, se non si cura bene l’igiene in frigorifero si potrebbe correre qualche rischio.Leggi su Thesocialpost.it