Gelato artigianale industriale o home made | istruzioni per l’uso

Iodonna.it | 29 gen 2025
Gelato, sì o no? Mero peccato di gola oppure anche fonte di nutrienti, oltre che di felicità? Benché non sia ancora proprio stagione di Gelato, sono in molti ad amarlo anche in inverno e a mangiarlo a pranzo sostituendo il classico pasto. Ma dal punto di vista nutrizionale e calorico, cono o coppetta sono adatti? E quale è meglio scegliere, artigianale, confezionato o fatto in casa? Insomma, i dubbi attorno a uno dei dolci più gioiosi sono molti. Gelato Day, il 24 marzo si festeggia quello artigianale X Leggi anche › Giornata del cibo surGelato: ne consumiamo sempre di più, ma fa bene? Gelato, artigianale, industriale o home made: le differenzePrima di tutto, quando si decide di pasteggiare con il Gelato, quale è meglio scegliere? «Le differenze principali tra Gelato artigianale, industriale e fatto in casa riguardano ingredienti, metodi di produzione, consistenza e gusto.
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