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Presentata la Guida alle Birre d’Italia 2023

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Slow Food Editore ha ormai ultimato la sua nuova Guida alle Birre d‘Italia, che sarà disponibile dal 25 ...

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Presentata la Guida alle Birre d’Italia 2023 (Di lunedì 23 maggio 2022) Slow Food Editore ha ormai ultimato la sua nuova Guida alle Birre d‘Italia, che sarà disponibile dal 25 maggio in libreria e online. Si tratta del lavoro di oltre 90 collaboratori, coordinati da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni. La Guida si pone come obiettivo principale voler offrire un fotogramma per preciso del mondo brassicolo italiano d‘alto livello. Tuttavia, questa non è riservata solamente agli esperti di settore, ma cerca di abbracciare pure gli amanti delle Birre di alta qualità. Ciò avverrà tramite descrizione semplici e immediate, che giungono subito al lettore così da renderne più scorrevole la lettura: si leggerà ad esempio di una birra dolce, facile da bere e maltata, o ancora amara, complessa, secca, e così via. Un linguaggio aperto che esula il lettore dall’essere un esperto di ...
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