Torna per la 54esima edizione la sagra della Castagna e del Marrone Dop a Caprese Michelangelo

Caprese Michelangelo – Due settimane dedicate ai prodotti del territorio più tipici della stagione. La 54esima edizione della Festa della Castagna e del Marrone Dop si terrà i due fine settimana del 19 e 20 e 26 e 27 ottobre.Caprese si vestirà a festa e per quattro giorni il borgo si riempirà di gente che passeggerà tra stand, gastronomici e artigianali, con la possibilità di conoscere la realtà della zona, dove si deve sottolineare che esistono oltre centoventi coltivatori che lavorano il prodotto Castagna, dalla coltivazione del castagno e la tenuta del bosco, fino alla lavorazione della Castagna che si trasforma poi in farina, marmellate, liquori e anche cosmetici. Non mancheranno altri prodotti autoctoni, come la birra artigianale pluripremiata in Italia e all’Estero, il vino di Caprese, il miele, le marmellate, i formaggi, i salumi, le patate, i funghi, i tartufi e anche lo zafferano.Leggi su Corrieretoscano.it