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“Geo” | ciambella di fragole di Stefania Grandinetti

Geo ciambella
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L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico ...

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“Geo”: ciambella di fragole di Stefania Grandinetti (Di martedì 24 maggio 2022) L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, Stefania ci ha spiegato come preparare la ciambella di fragole. Ingredienti 300 g farina, 200 g fragole, 200 g yogurt bianco intero, 180 g zucchero, 150 ml olio evo, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, qb zucchero a velo Procedimento Con le fruste elettriche, montiamo le uova intere con lo zucchero, fino a renderle chiare e spumose. Aggiungiamo lo yogurt al naturale e l’olio evo e montiamo ancora. Infine, incorporiamo le fragole (ne teniamo da parte un po’) a pezzettoni e, infine, il lievito per dolci. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Versiamo l’impasto in una tortiera ...
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