Trattoria Bolognese da Mauro – Milano

Trattoria Bolognese da Mauro – Milano (Di martedì 21 marzo 2023) Trattoria Bolognese da Mauro Via Elia Lombardini, 14 – 20143 Milano Tel. 028372866 Sito Internet: Tipologia: emiliana Prezzi: antipasti 6,50€, primi 9/11€, secondi 14/15€, dolci 5€ Chiusura: Lunedì OFFERTA La Trattoria venne aperta nel 1969 da Mauro e la moglie Angela, ma oggi sono i figli Ruggero e Daniele al comando di questa cucina che sforna piatti emiliani. Qui la tradizione regna sovrana: piatti abbondanti e fedeli agli ingredienti e alla visione tipici di una delle cucine più “golose” d’Italia. L’inizio può essere uno solo: gnocchi fritti. Cinque di essi “ospitano” cinque prodotti dell’enogastronomia emiliana conosciuti ovunque: lardo, coppa, salame, prosciutto crudo e squacquerone, un antipasto abbondante e gustoso, anche se la sfoglia dello gnocco era poco croccante. Tra i ...Leggi su secoloditalia