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Pizzoccheri della Valtellina | la ricetta da Geo

Marco Negrini protagonista della puntata di Geo in onda il 14 gennaio 2020. Si cucina seguendo la ...

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Pizzoccheri della Valtellina: la ricetta da Geo (Di martedì 14 gennaio 2020) Marco Negrini protagonista della puntata di Geo in onda il 14 gennaio 2020. Si cucina seguendo la tradizione della Valtellina e ovviamente non possono mancare i Pizzoccheri. Per chi non lo sapesse, i Pizzoccheri  sono una varietà di pasta alimentare preparata con farina di grano saraceno miscelata con altri sfarinati. Simili alle tagliatelle, ma di colore grigiastro, i Pizzoccheri sono un piatto tradizionale della Valtellina, in particolare di Teglio. Marco Negrini nella cucina di Rai 3 ha suggerito la sua versione di questo primo piatto. Vediamo quindi come si prepara questa ricetta. Pizzoccheri della Valtellina LA ricetta DA GEO Per 4 persone, ecco gli ingredienti che ci servono per la preparazione di questo primo piatto: 400 g farina di grano saraceno100 g farina 0285 g acqua temperatura ambiente100 g formaggio Casera Dop100 g formaggio semigrasso200 g patate200 g ... ultimenotizieflash

twittersergioronchi1 : Il Nord è il Sud si incontrano ... a casa mia. Un abbinamento riuscito, i #pizzoccheri della Valtellina con il… - liviovarriale : @WebMarkeThink @SofiaSZM @Pinperepette @teamdigitaleIT @InnovazioneGov @raistolo @evaristegal0is @lastknight… - BagueraDaniela : @DavideFalchieri Si sì... ma adesso sei colpevole della mia voglia di pizzoccheri. ??Inizio la caccia alla verza giu… -

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