Mense scolastiche con farina di grillo o prodotti locali e magari biologici? Tema al centro di uno scontro politico e culturale Facciamo il punto

Fonte : orizzontescuola
Mense scolastiche con farina di grillo o prodotti locali e magari biologici? Tema al centro di uno scontro politico e culturale. Facciamo il punto (Di mercoledì 21 febbraio 2024) farina di grillo sdoganata dall'Europa, ma poco meno di un milione di italiani sarebbero disposti a provarla. Almeno al momento. Una novità culinaria, ma anche un conflitto culturale che deve fare i conti con una tradizione della cucina italiana che affonda le radici nella notte dei tempi e una resistenza psicologica non da poco che fa rabbrividire al solo pensiero di ingerire insetti saltellanti. L'articolo .
Leggi tutta la notizia su orizzontescuola

Notizie Correlate

Altre Notizie

Piatti più sostenibili in 22 scuole del Varesotto con il Green Food Week: ... per la prima volta, alla Green Food Week per sedersi, idealmente, a questa grande tavolata dove i commensali di mense scolastiche, universitarie e aziendali, associazioni e medici pediatri, si ...

Scuole di Fiesole, a tavola le 'Arance Libera Terra': Mercoledì 21 febbraio nelle mense scolastiche del Comune di Fiesole, i bambini troveranno a tavola le 'Arance Libera Terra', provenienti dalla Cooperativa "Beppe Montana Libera Terra"', che produce con metodo biologico su ...

Scuola: Sasso, "Lega non permetterà che nostri ragazzi mangino schifezze a base di grilli ": 'Allucinante pensare che l'Italia, patria di quella sana ed equilibrata dieta mediterranea nota in tutto il mondo, debba somministrare cibo a base di grilli e insetti nelle mense scolastiche. La Lega dice no e, con una risoluzione, la cui discussione inizia oggi in Commissione Cultura della Camera, ostacolerà a tutti i costi questa schifezza voluta da Bruxelles. Ora ...

Video di Tendenza
Video Mense scolastiche
© Articolo pubblicato secondo le condizioni dell' Autore.