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Cheese punta sulla diversità Dei formaggi

C’è chi prosegue un’attività avviata più di mezzo secolo fa dal nonno, come lo stagionatore Matteo ...

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Cheese punta sulla diversità. Dei formaggi (Di mercoledì 15 settembre 2021) C’è chi prosegue un’attività avviata più di mezzo secolo fa dal nonno, come lo stagionatore Matteo Villa in Valchiusella, e chi invece ha cominciato dal nulla, per vocazione e per senso di responsabilità nei confronti della comunità montana, come le gemelle Greta e Natascia Facciotti, classe 1995. C’è chi i formaggi li produce – come Anna Maria Trombetta che a Paroldo, nella Langa cebana nel cuneese, propone tome di pecora, robiole, giuncata, ricotta, pecorino e anche lo yogurt – e … Continua L'articolo proviene da il manifesto.
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Ultime Notizie dalla rete : Cheese punta

La prima pagina del Corriere in edicola lunedì 13 settembre 2021

Open day vax ad Alba Ad Alba si punta a potenziare la campagna vaccinale, anche grazie agli "Open day vax" promossi dall'Aca per tutta la popolazione dai 12 anni Ritorna Cheese, nel segno della ...

Il territorio della provincia di Cuneo protagonista di Cheese 2021

... etichetta di punta dell'azienda Tenuta Sant'Antonio. In abbinamento al grande vino veneto, un ... Appuntamenti a tavola A ospitare le imperdibili cene che arricchiscono il programma di Cheese sono l'...
Cheese, il formaggio si ritrova a Bra tra forme di tutto il mondo  OGGI

La Basilicata protagonista a “Cheese 2021” a Bra (CN) dal 17 al 20 settembre

Il programma completo e la possibilità di prenotare gli appuntamenti è su cheese.slowfood.it. Se nell’edizione 2019, Slow Food aveva fatto un ulteriore passo in avanti nella riflessione sul futuro dei ...

Cheese 2021, anche la Liguria protagonista al festival del gusto dal 17 al 20 settembre

A Brà (Cuneo) la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e ai latticini ...
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