Fonte : gqitalia di 13 apr 2024

Tra i ristoranti imperdibili del mondo ora c' è il Cucina Villana a Ruvo di Puglia

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Tra i ristoranti imperdibili del mondo ora c'è il Cucina Villana a Ruvo di Puglia (Di sabato 13 aprile 2024) Di rientrare tra i ristoranti imperdibili del mondo nella classifica del magazine Food & Wine (elenco completo a seguire), una delle più autorevoli del settore - dopo il vaglio e il minuzioso setaccio di critici internazionali - l'hanno scoperto pochi giorni fa, dai giornali. «Una soddisfazione enorme, considerando anche che gli altri locali selezionati si trovano in città importanti come Lima, Sidney, Bombay… Noi invece siamo a Ruvo di Puglia, un paese dall'identità contadina con 25 mila abitanti a 30 minuti da Bari», dice Francesco Montaruli, che al Cucina Villana ha il ruolo «dell'oste», quindi sta in sala e spiega ai clienti le pietanze Cucinate dal fratello Vincenzo. Ristorante Cucina Villana, ...
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