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Carta vini ristoranti stellati | Cooperative italiane alla carica | “È il momento giusto”

Carta vini ristoranti stellati |  Cooperative italiane alla carica |  “È il momento giusto”
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Il vino delle Cooperative italiane fa sempre più “rima” con le carte dei ristoranti ...

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Carta vini ristoranti stellati, Cooperative italiane alla carica: “È il momento giusto” (Di giovedì 16 luglio 2020) Il vino delle Cooperative italiane fa sempre più “rima” con le carte dei ristoranti stellati. A confermarlo, lo scorso 3 luglio in occasione della diretta Facebook organizzata da Assoeneologi, è stato Giuseppe Palmieri, maître e sommelier dell’Osteria Francescana, ristorante 3 stelle Michelin a Modena. Il post lockdown vede infatti impegnata anche la ristorazione stellata nel cercare nuove vie per ripartire. Una di queste sembra portare all’offerta cooperativa di vino di qualità, vista come “diversa e nuova, da proporre ai clienti soprattutto per il valore del racconto del territorio di produzione, vera forza del sistema cooperativistico”. In una parola, il famigerato “storytelling“. “In Carta – ha evidenziato ... Leggi su winemag

twittercorrini : @Fatamorgana1123 Mi è successo con la carta dei vini, dopo alcuni vani tentativi il cameriere ci ha detto: “scusate… - aldofrongia : mi sono perso, ora consulto la carta dei vini... - DOCCOM17 : ?? 38 punti che raccolgono tutte le raccomandazioni utili per gestire l'accoglienza enoturistica e un servizio perso… - OsconiL : @DSantanche @FratellidItalia Ci pubblica il menu e la carta dei vini del Twiga? - ClaudioLimina : Per chi è rimasto in città, nuovo posticino da provare assolutamente: CICCHETTO! Tapas all'italiana e una bella ca… -

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