Dal Pacifico al podio | perché tutti oggi parlano della cucina peruviana

Dal Pacifico al podio: oggi tutti parlano della cucina peruviana, un autentico tesoro di biodiversità, radici precolombiane e contaminazioni culturali. La vittoria di Maido nella classifica dei 50 Best Restaurants 2025 ha acceso i riflettori su questa straordinaria tradizione culinaria, che unisce storia, ingredienti unici e strategie innovative. Un viaggio tra passato e presente che conferma il Perù come una delle più brillanti potenze gastronomiche globali.

La vittoria di Maido nella classifica dei 50 Best Restaurants 2025 porta sotto i riflettori la cucina peruviana, frutto di biodiversità straordinaria, radici precolombiane e un patrimonio di contaminazioni culturali. Un viaggio tra storia, ingredienti e strategie che hanno reso il Perù una potenza gastronomica globale. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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