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Sicurezza alimentare | allarme OMS | oltre 400mila morti al mondo per cibo contaminato

Sicurezza alimentare |  allarme OMS |  oltre 400mila morti al mondo per cibo contaminato L'Organizzazione Mondiale per la Sanità ha lanciato un nuovo allarme in seguito ai dati raccolti sulle ...

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Sicurezza alimentare, allarme OMS: oltre 400mila morti al mondo per cibo contaminato (Di martedì 12 febbraio 2019) L'Organizzazione Mondiale per la Sanità ha lanciato un nuovo allarme in seguito ai dati raccolti sulle malattie ed i decessi correlati agli alimenti contaminati. Gli alimenti non sicuri sotto l'aspetto igienico-sanitario sono tutti quelli soggetti a contaminazioni batteriche, virali, parassitarie e quelli contenenti tossine ed inquinanti e si stima che provochino annualmente oltre 600 milioni di malati e 420mila morti. oltre al danno per la salute essi determinano un costo globale di almeno 100 miliardi di dollari nei Paesi dove la contaminazione degli alimenti è alta, cioè quelli a basso e medio reddito.

La Sicurezza alimentare I dati allarmanti sono emersi durante la Conferenza internazionale sulla Sicurezza alimentare, organizzata per la prima volta dall'OMS, dalla Fao e dall'Unione africana. La conferenza si è tenuta nella città africana di Addis Abeba, che ha visto riunirsi ...
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