Tutti i benefici della rucola - apprezzata sin dall’Antica Roma

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Fonte : amica

Tutti i benefici della rucola, apprezzata sin dall’Antica Roma (Di giovedì 25 aprile 2024) In cucina viene felicemente impiegata sin dall’antica Roma: la rucola e i suoi benefici, infatti, erano noti anche ai Romani, che la utilizzavano per favorire la digestione e come rimedio per lo stomaco. A renderla particolarmente apprezzata, però, erano le sue proprietà afrodisiache: la rucola, infatti, era la pianta dedicata a Priamo, divinità nata dall’unione di Afrodite e Dionisio, nonché simbolo di virilità e fertilità. Una peculiarità che, però, ha sancito la condanna della rucola nei secoli successivi, nonostante le sue proprietà benefiche. A partire dal Medioevo, infatti, il suo consumo divenne sempre più raro, la coltivazione marginale. ...

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