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La dieta senza glutine è dannosa per i non-celiaci | scopriamo perché

La dieta senza glutine è dannosa per i non-celiaci |  scopriamo perché Anche in tema alimentare esistono le mode. C'è chi ad esempio si affida al passaparola per ...

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La dieta senza glutine è dannosa per i non-celiaci: scopriamo perché (Di venerdì 17 febbraio 2017) Anche in tema alimentare esistono le mode. C'è chi ad esempio si affida al passaparola per dimagrire o peggio ancora alle diete fai da te. Ed a proposito di mode in tema di alimentazione, sempre più persone iniziano a seguire un regime dietetico basato su alimenti privi di glutine anche se non soffrono di celiachia. Tuttavia chi non è affetto da questa patologia in realtà farebbe bene ad evitare di seguire la dieta per celiaci. Andiamo a conoscere più nel dettaglio i risultati di uno studio a tale proposito. dieta gluten free per i non-celiaci: i rischi che si corrono per la salute Stando a uno studio condotto dai ricercatori dell'University of Illinois a Chicago, una dieta che esclude del tutto il glutine può comportare una maggiore esposizione a metalli tossici. In particolare la ricerca ha messo in evidenza che i prodotti gluten free, ovvero senza glutine, contengono il doppio di ...
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