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“É sempre mezzogiorno” | finte cozze di Daniele Persegani

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“É sempre mezzogiorno”: finte cozze di Daniele Persegani (Di mercoledì 1 dicembre 2021) Sotto l’occhio vigile di zia Cri, ancora a riposo dopo l’intervento a cui si è sottoposta, Daniele Persegani prepara una delle sue specialità, un antipasto a base di pesce, perfetto per le feste. Ecco le finte cozze. Ingredienti 100 g di albume, 100 g di parmigiano, 100 g di burro, 100 g di farina, 2 bustine di nero di seppia, sale e pepe qb Ripieno: 1 mazzetto di erba cipollina, 1 mazzetto di prezzemolo, 100 g di formaggio spalmabile, 100 g di salmone affumicato, 2 limoni, 200 g di valeriana, 100 g uova di salmone, sale e pepe qb Procedimento Impasto: mettiamo nella planetaria il formaggio grattugiato, il burro morbido, la farina e gli albumi, il nero di seppia, un pizzico di sale e di pepe e azioniamo. Mettiamo della carta forno o un tappetino di silicone sotto a degli stencil o delle formine a forma di cozza o ...
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twitterUnDueTreBlog : E’ sempre mezzogiorno – Puntata di mercoledì 1 dicembre 2021 – Ricette e rubriche. - ItalyGourmet : - DeodatoRibeira : RT @gpcep: @SenatoStampa @mara_carfagna @SudECoesione @DarioStefano Da quando esiste la Repubblica italiana destiniamo rilevanti risorse al… - ItalyGourmet : - biasi_lorena : @EliTredici È sempre un dramma ?? pensa che figlio già a mezzogiorno mi chiede per la sera ?? -

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