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#Mangiareinformati | un focus interessante Carnivori o erbivori? Meglio onnivori!

#Mangiareinformati |  un focus interessante  Carnivori o erbivori? Meglio onnivori! “L’uomo è un animale onnivoro. Nella storia dell’evoluzione umana ci sono state in effetti alcune isolate ...

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#Mangiareinformati: un focus interessante. Carnivori o erbivori? Meglio onnivori! (Di lunedì 18 settembre 2017) “L’uomo è un animale onnivoro. Nella storia dell’evoluzione umana ci sono state in effetti alcune isolate specie che si nutrivano solo di vegetali, come i parantropi. Si sono tutte estinte”. Con questa dichiarazione, Luca Avoledo, autore del libro “No Vegan”, edizioni Sperling & Kupfer, ha voluto rimarcare la natura onnivora della nostra specie, argomento che ha rappresentato il filo conduttore del talk show #Mangiareinformati che si è svolto la scorsa settimana, con grande partecipazione di pubblico. Nel corso dell’evento, Luca Avoledo e Susanna Bramante autrice del libro “La soia: fa bene o fa male?”, edizioni L’Età dell’Acquario, hanno discusso delle principali mode e manie delle diete, dal fruttarianesimo al vegetarianesimo, sfatando, dati scientifici alla mano, le manie e le ossessioni delle tendenze più radicali, a favore invece di uno stile di vita alimentare equilibrato, in ...
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