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“La dolce bottega di Renato” | torta della nonna di Renato Ardovino

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Nella seconda puntata della prima stagione della serie di Food Network La dolce bottega di Renato, ...

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“La dolce bottega di Renato”: torta della nonna di Renato Ardovino (Di giovedì 14 ottobre 2021) Nella seconda puntata della prima stagione della serie di Food Network La dolce bottega di Renato, dedicata ai dolci della tradizione nostrana ed al cake design, Renato Ardovino, celebre cake designer (protagonista del programma cult di Real Time Torte in corso con Renato), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della torta della nonna. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti Crema pasticcera: 150 g zucchero semolato, 4 tuorli, 300 ml latte, 100 ml panna, 100 ml limoncello, 50 g amido di mais, 1 limone, vaniglia Pasta frolla: 350 g farina 00, 100 g zucchero a velo, 3 tuorli, 250 g burro, vaniglia, ...
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