Forno a microonde fa male? Iss | Non rende cibi meno sani
Il forno a microonde è diventato uno strumento comune nelle case, nei bar e negli uffici, facilitando la preparazione di pasti veloci. Spesso si pone la domanda sulla sua sicurezza e sull’eventuale impatto sulla qualità del cibo. Secondo l’ISS, l’utilizzo del microonde non rende i cibi meno sani, confermando la sua affidabilità come apparecchio per la cottura e il riscaldamento quotidiano.
(Adnkronos) – A casa, in bar e ristoranti e persino in ufficio è ormai difficile farne a meno. Il forno a microonde fa parte del nostro quotidiano, indispensabile alleato di pranzi, spuntini e cene rapidi. Eppure ancora oggi non mancano i dubbi e le domande su possibili rischi per la salute: scaldare o cuocere il cibo con questo sistema può far male? La risposta è un chiaro ‘no’ sul portale ‘Issalute’ dell’Istituto superiore di Sanità: “La cottura nel forno a microonde non altera il cibo e non causa tumori”, si legge. Gli alimenti, in pratica, hanno “lo stesso valore nutritivo del cibo cotto in un forno tradizionale. 🔗 Leggi su Ildifforme.it
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