Vino dealcolato via libera anche in Italia | cosa cambia davvero per cantine e consumatori
L’autorizzazione alla produzione di vino dealcolato rappresenta una novità importante per il settore vinicolo italiano. Questa novità, dopo lunghe attese, apre nuove opportunità per cantine e consumatori, offrendo alternative più leggere e accessibili. In questo articolo analizzeremo cosa comporta questa decisione, quali cambiamenti introdurrà e come influirà sul mercato e sulla normativa vigente.
Dopo mesi di rinvii, dubbi e resistenze, il via libera è finalmente arrivato. Anche in Italia sarà possibile produrre vino dealcolato o a bassissima gradazione alcolica. A sbloccare la situazione è stato un decreto. L'articolo proviene da Cibosia. 🔗 Leggi su Cibosia.it

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