Un secolo di Librandi mette la miglior Calabria nel bicchiere

Una colazione al Rigolo (a Milano dal 1958) con nel piatto una «Pappa al pomodoro con burrata cavolo e nero croccante» e il più classico degli «Ossobuco in gremolada alla Milanese con risotto», è l'occasione giusta per versare nel bicchiere un po' di Calabria. Sorprendente, ma non troppo perché a griffare le etichette sono i Librandi, famiglia che ha fatto della valorizzazione di quella terra una delle sue ragioni sociali. E allora si può cominciare da un «Rosaneti», brut rosato metodo classico da uve Gaglioppo affinato in acciaio e 24 mesi di lieviti, ottimo per introdurre una storia di viticoltura lunga tre generazioni e oltre un secolo, sposando le capacità imprenditoriali al desiderio di creare solide connessioni tra le imprese del territorio e le comunità che lo abitano. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Roma come era Una bellissima tradizione del passato in uno scatto degli anni '50 del secolo scorso. I vigili urbani ricevevano in dono panettoni, spumanti e altro, dalle ditte e dai semplici cittadini. I doni venivano accumulati int - facebook.com facebook