Tradizione e cucina d’autore | Ualà gli involtini simbolo dello Stretto conquistano il PIG Calabria

Da reggiotoday.it 12 gen 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Ualà, giovane brand che valorizza la tradizione culinaria dello Stretto di Messina, è stato presente all’evento PIG Calabria 2026, dedicato al suino calabrese. Durante l’evento, ha proposto i suoi involtini, simbolo della cucina locale, portando in evidenza l’autenticità e la qualità dei prodotti del territorio. Un’occasione per condividere un patrimonio gastronomico radicato nella cultura calabrese.

Ualà, giovane brand che celebra il territorio dello Stretto di Messina attraverso i suoi piatti, è stato protagonista l’11 gennaio a PIG Calabria 2026, il palcoscenico gourmet dedicato al suino calabrese, con i suoi iconici involtini.L’evento, ideato dallo chef stellato del Qafiz Nino Rossi. 🔗 Leggi su Reggiotoday.itImmagine generica

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